Madrid Culinary Center

El proyecto propone la creación de un nuevo Centro de Artes Culinarias dentro de Matadero Madrid, buscando la difusión y la consagración de la capital de España dentro del mundo culinario. En la infraestructura regeneradora resultante el cerramiento, la estructura y las instalaciones definen y funden los distintos espacios – tanto interiores como exteriores – para conformar el eje vertebrador de conexión entre el río Manzanares (Madrid Río) y los barrios colindantes.