Disfrutar de una comida en alguno de los restaurantes más altos de Londres no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino también una oportunidad única para contemplar esta ciudad de contrastes arquitectónicos desde las alturas
En este artículo, os presento cinco restaurantes que no solo destacan por su gastronomía, sino también por las inigualables vistas panorámicas que ofrecen de la ciudad. Cada uno de estos lugares permite admirar la complejidad y la belleza del skyline londinense.
Desde estos restaurantes, situados en algunos de los rascacielos más altos de Londres, se puede apreciar el contraste entre lo antiguo y lo nuevo: el emblemático Tower Bridge, la catedral de San Pablo, los rascacielos futuristas de la City y los tranquilos parques reales, todo desde una perspectiva privilegiada.
1. Duck & Waffle
Fotografía de Steven Joyce
El restaurante Duck & Waffle, situado en la planta 40 del edificio 110 Bishopsgate, ofrece unas vistas panorámicas inigualables de Londres. Desde sus ventanales de suelo a techo, se puede admirar de cerca la cima del icónico Gherkin, con el río Támesis detrás. La cocina del Duck & Waffle es británica moderna con influencias europeas. El interior del restaurante crea un ambiente chic e industrial, con detalles de madera y metal que realzan la atmósfera contemporánea.
Fotografía de Steven Joyce
El Duck & Waffle no solo es conocido por sus vistas, sino también por su servicio de 24 horas, lo que lo convierte en un lugar perfecto para una cena nocturna o un desayuno con el amanecer londinense de fondo.
2. Aqua Shard
The Shard
El restaurante Aqua Shard, ubicado en la planta 31 del famoso rascacielos “The Shard”, el más alto de Londres, ofrece una vista envolvente de la ciudad, particularmente del río Támesis, Tower Bridge, la Torre de Londres, la City y Canary Wharf a lo lejos. Durante la noche, la ciudad se transforma en un mar de luces con los principales puntos de referencia, como la Catedral de San Pablo y el London Eye, ampliamente iluminados. El contraste entre los edificios antiguos y los rascacielos modernos se hace aún más evidente bajo las luces de la ciudad.
The Shard
En este restaurante sirve comida británica contemporánea y la atmósfera creada por su diseño interior es elegante y sofisticada, con tonos oscuros, espejos y una iluminación suave que crea un ambiente íntimo y lujoso.
3. Sushisamba
Sushisamba
El restaurante asiático Sushisamba se encuentra en las plantas 38 y 39 del 110 Bishopsgate y ofrece vistas panorámicas de 360 grados que abarcan desde el London Eye hasta Canary Wharf. Además, incluye una terraza al aire libre desde donde ver el atardecer. El tipo de cocina servido es una fusión única de influencias japonesa, brasileña y peruana. La decoración vibrante y colorida, con toques de arte contemporáneo y un espectacular árbol de escultura en la terraza, lo convierte en un lugar de película.
Sushisamba
Uno de los aspectos más emocionantes de la visita a Sushisamba es el viaje en su impresionante ascensor de cristal. En este ascensor de alta velocidad, las vistas panorámicas de la ciudad de Londres se despliegan rápidamente. El suelo y las paredes de cristal permiten una vista ininterrumpida del skyline londinense, proporcionando una sensación vertiginosa y adrenalínica.
4. Sky Garden
Sky Garden
El restaurante del Sky Garden se encuentra dentro del jardín en altura de plantas tropicales y mediterráneas de la última planta del edificio del "Walkie-Talkie". Ubicado en la planta 35 del 20 Fenchurch Street, ofrece extensas vistas de la ciudad, incluyendo el río Támesis, la Catedral de San Pablo y el Tower Bridge. Existen varios restaurantes dentro del Sky Garden que ofrecen diferentes tipos de cocinas, incluyendo la cocina británica moderna en Darwin Brasserie y la cocina europea contemporánea en Fenchurch Restaurant.
Sky Garden
Sky Garden ofrece una experiencia única con su combinación de arquitectura moderna y naturaleza. Es un lugar donde los visitantes pueden pasear por los jardines mientras disfrutan de las vistas y una variedad de opciones culinarias.
5. Galvin at Windows
En la planta 28 del Hilton Park Lane se encuentra el restaurante Galvin at Windows, con vistas panorámicas de Hyde Park, el Palacio de Buckingham y el skyline de Londres. Al estar situado en una zona de pocos rascacielos, es uno de los pocos restaurantes en altura que ofrece vistas de un skyline diferente de Londres.
El tipo de cocina que se sirve es francesa moderna y está decorado con un estilo Art Deco, con detalles sofisticados y elegantes que recuerdan a la época dorada del glamour. El restaurante ha sido galardonado con una estrella Michelin, lo que lo convierte en una opción destacada para una ocasión especial.
Escrito por Claudia Gómez-Perretta desde INGLATERRA