Dos atmósferas, una identidad: nostalgia contemporánea de MRDKEl estudio canadiense MRDK firma el diseño interior del octavo establecimiento de North of Brooklyn en Toronto, un espacio híbrido que combina la funcionalidad de un negocio de comida para llevar con la sofisticación de un restaurante en dos niveles claramente diferenciados
La nueva pizzería North of Brooklyn 8.0 se sitúa en el barrio de Etobicoke, en Toronto, y se articula como un proyecto de interiorismo que explora el contraste atmosférico. Con una superficie aproximada de 237 metros cuadrados, la obra fue finalizada en abril de 2025 por la firma de arquitectura y diseño MRDK, con sede en Montreal, dirigida por Guillaume Menard y David Dworkind.
El acceso a la planta baja se encuentra resguardado por una marquesina retroiluminada que funciona de cubierta, inspirado en las antiguas cajas de luces de los antiguos teatros y cines. Un espacio compacto destinado principalmente a la comida para llevar y que también integra la cocina principal. Esta zona se concibe como una pieza robusta y altamente funcional, pensada para resistir el intenso flujo de clientes y repartidores. El estudio optó por un planteamiento lineal y gráfico, reforzado por un sistema de iluminación difusa en retícula que ocupa todo el techo y proporciona una luz homogénea.
Las superficies de este espacio: paredes, mostrador y elementos de detalle, están revestidas con azulejos moldeados de la firma holandesa DTILE, en una paleta que oscila entre tonos crema suaves y marrones chocolate profundos. Estas piezas cerámicas personalizadas no solo envuelven el espacio de manera continua, sino que se pliegan y prolongan para generar ganchos destinados a la exhibición de productos, diluyendo los límites entre arquitectura, mobiliario y equipamiento.
En contraste, la planta superior alberga un ambiente más introspectivo y refinado, un restaurante que ahora ocupa lo que anteriormente fue un apartamento de techos bajos. Para mejorar la calidad espacial, MRDK abrió nuevas ventanas en la fachada oeste, permitiendo la entrada de luz natural que se multiplica gracias a los espejos instalados en el lado opuesto. El resultado es un espacio cálido, táctil y deliberadamente íntimo.
Las instalaciones se relegan al perímetro del local, ocultas tras un falso techo que enmarca la zona central, donde una retroiluminación perimetral pone en valor la textura del techo original. El comedor, con capacidad para 40 personas, evoca una nostalgia italioamericana reinterpretada desde una mirada contemporánea: mesas de nogal encajadas en nichos de ventana, banquetas de cuero verde y una barra de bar protagonista revestida en mosaico de mármol envejecido, coronada por una encimera de zinc pensada para envejecer con dignidad. Como pieza central del ambiente, una luminaria colgante estriada de In Common With aporta una luz cálida y puntual, reforzando la atmósfera acogedora.
El espacio de los aseos da continuidad a la estética nostálgica con paramentos y suelos envueltos en azulejos que combinan perfectamente con sanitarios y puertas de una intensa tonalidad rojiza.
Fiel a su trayectoria, MRDK vuelve a demostrar su habilidad para combinar color, textura y detalle, creando espacios donde el diseño acompaña a la experiencia sin imponerse.
Fotografía de David Dworkind
